D3 - Perhotelan Kampus Yogyakarta

"Program studi Perhotelan adalah disiplin akademis yang fokus pada pengelolaan dan operasional industri perhotelan dan pariwisata. Program ini bertujuan untuk membekali mahasiswa dengan pengetahuan, keterampilan, dan kompetensi yang diperlukan untuk bekerja di berbagai sektor industri perhotelan, termasuk hotel, resor, restoran, dan layanan pariwisata lainnya. Biasanya mahasiswa akan mempelajari prinsip dan praktik dalam pengelolaan hotel, termasuk operasi front office, housekeeping, manajemen restoran, dan manajemen acara. Ini mencakup pemahaman tentang cara menjalankan hotel dengan efisien dan memastikan kepuasan tamu. Fokus pada manajemen layanan makanan dan minuman, termasuk perencanaan menu, pengelolaan dapur, layanan pelanggan di restoran, serta keselamatan dan sanitasi makanan. Mahasiswa juga akan mempelajari strategi pemasaran dan penjualan dalam industri perhotelan, termasuk branding, pemasaran digital, hubungan pelanggan, dan strategi penjualan untuk meningkatkan okupansi dan pendapatan. Program studi ini biasanya ditawarkan pada jenjang diploma, sarjana (S1), dan magister (S2). Lulusan program studi Perhotelan diharapkan mampu bekerja di berbagai posisi dalam industri perhotelan dan pariwisata, seperti manajer hotel, manajer restoran, event planner, manajer pariwisata, dan posisi lain yang terkait dengan layanan tamu dan manajemen operasional. Mereka juga memiliki peluang untuk berkarir di perusahaan konsultan perhotelan, organisasi pariwisata, dan lembaga pemerintah yang terkait dengan sektor pariwisata dan perhotelan."